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中央廚房設備迪凱牌全自動(dòng)廚房生產(chǎn)設備

型號:

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-02

簡(jiǎn)要描述:

中央廚房設備迪凱牌全自動(dòng)廚房生產(chǎn)設備它具有*、新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器,攪拌器在繞釜體軸線(xiàn)公轉的同時(shí),又以不同的轉速繞自身軸線(xiàn)自轉,使物料在釜體內作復雜的運動(dòng),受到強烈的剪切和搓合。此外設備內的刮壁刀繞釜體軸線(xiàn)轉動(dòng),將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。多層采用特殊密封結構,可根據用戶(hù)需要進(jìn)行加熱、冷卻。

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詳細介紹

 

   中央廚房設備迪凱牌全自動(dòng)廚房生產(chǎn)設備廣泛應用于鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好備。多功能也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農藥等行業(yè)所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反應、分散、溶解、調質(zhì)、濃縮等工藝,如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物的制備。使用粘度范圍10,000CP-1,000,000CP左右,

  中央廚房設備迪凱牌全自動(dòng)廚房生產(chǎn)設備;

1、配置質(zhì)量高:該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑。.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優(yōu)點(diǎn)。
3、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質(zhì)外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4、適合多種操作空間,便于拆卸:具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
5、攪拌方式先進(jìn):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動(dòng)比為非整數傳動(dòng)比,保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
6、干凈衛生:使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節省人力。
8、控制性好:采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的
。

 


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